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Propiedades de la Vitamina B1 o Tiamina

Alimentos ricos en Tiamina
Codeco® utiliza la Tiamina
en la elaboración de B-Complex Pro

La Vitamina B1 es una vitamina soluble en agua e insoluble en alcohol. Fue descubierta en 1912 y en 1926 fue identificada en su forma pura por el químico Casimir Funk. Fue la primera vitamina del grupo B descubierta por lo que recibió el nombre de B1. Es una molécula que consta de 2 estructuras cíclicas orgánicas interconectadas: un anillo pirimidina con un grupo amino y un anillo tiazol azufrado unido a la pirimidina por un puente metileno. Su absorción ocurre en el intestino delgado (yeyuno,  íleon), la cual es favorecida por la presencia de la vitamina C y el ácido fólico, pero inhibida por la presencia del etanol (alcohol). Es necesaria en la dieta.

¿Dónde se Encuentra la Vitamina B1?

La vitamina B1 se encuentra en muchos alimentos como: levadura, granos de cereales, legumbres, frijoles, huevos, nueces, leche y carne. También se puede encontrar en muchos productos del Complejo B como B Complex Pro de Codeco Nutrilife, que incluye: vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina/niacinamida), vitamina B5 (ácido pantoténico ), vitamina B6 (piridoxina), vitamina B12 (cianocobalamina) y ácido fólico.

¿Cómo Actúa la Vitamina B1?

La reserva en el cuerpo de Vitamina B1 es baja, se concentra en el músculo esquelético principalmente y su mecanismo de acción se encarga de:

  • Producir energía, ya que actúa específicamente en el metabolismo de los carbohidratos e interviene en el metabolismo de las grasas, las proteínas y los ácidos nucleídos (ADN, ARN)
  • Participar en el normal desarrollo y crecimiento del cuerpo
  • Ayudar a mantener el funcionamiento del corazón, la piel, el sistema nervioso y el sistema digestivo (enzimas que intervienen en este proceso metabólico necesitan de las vitaminas B)

Beneficios de la Vitamina B1

Comúnmente denominada Tiamina, la Vitamina B1 es fundamental para el buen funcionamiento del sistema nervioso y del aparato muscular, dado que mantiene los músculos lisos y esqueléticos. Es esencial para el metabolismo del cerebro, el corazón y para la formación de glóbulos rojos. Es indispensable para la asimilación de la glucosa (fuente de energía para las células nerviosas)

La vitamina B1 ha mostrado ser beneficiosa para:

  • El tratamiento y prevención de la deficiencia de Tiamina, en el síndrome de Wernicke-Korsakoff (WKS) y en pacientes alcohólicos. Se cree que entre un 30% y un 80% de los alcohólicos tienen deficiencia de Tiamina
  • Tratar los problemas de personas con ciertos tipos de enfermedades genéticas como la enfermedad de Leigh, la enfermedad de orina de jarabe de arce y otras

Posiblemente sea eficaz para:

  • La prevención de enfermedad renal en personas con diabetes tipo 2
  • La prevención de las cataratas

Existen pocas evidencias científicas para asegurar su eficiencia en el tratamiento de:

  • Prevención del cáncer de cuello uterino
  • Mejoramiento del rendimiento deportivo
  • Falta de apetito
  • Colitis ulcerosa
  • Diarrea crónica
  • Problemas estomacales
  • Afecciones cerebrales
  • VIH/SIDA
  • Enfermedades del corazón
  • Alcoholismo
  • Estrés
  • Depresión
  • Envejecimiento

Dosis

En forma de suplemento dietético se recomienda una ingesta de 1-2 mg de Tiamina por día (adultos). Durante el embarazo y la lactancia la ingesta de Tiamina debe ser de 1.4-1.5 mg/día, respectivamente.
Se estima que la pérdida de Tiamina durante las preparaciones culinarias son de alrededor del 20%.

Precauciones

Es probablemente segura cuando es ingerida en cantidades apropiadas, aunque ha habido algunos casos de reacciones alérgicas e irritación de la piel.

  • No se sabe si este producto interactúa con algún medicamento
  • Si está tomando medicamentos, consulte a su médico antes de empezar a tomar este producto
Existen interacciones con suplementos naturales como la cola de caballo y las nueces de areca, también con el té y el café, los peces de agua dulce y los mariscos crudos, todos podrían producir deficiencias de Tiamina

 

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